2024年7月21日，由湖南省中医药和中西医结合学会组织、湖南米珍宝生物高科技有限公司申请召开的米皮糠基原论证鉴定会在湖南中医药大学第一附属医院举行。米皮糠基原论证鉴定专家组由单杨院士、孙光荣国医大师和食品学、中药鉴定学、中医学、农学等行业相关权威专家组成。此次基原论证鉴定会由湖南省中医药管理局原局长、湖南省中医药和中西医结合学会郭子华会长主持，由湖南经视频道同步报道播出。

鉴定会现场照

       会上，单杨教授（中国工程院院士）讲道国家卫健委提出“合理膳食，食养之良医”，而米皮糠就是非常好的营养食品，通过营养干预起到治疗作用。随后，其他与会专家分别从食品学、中药学、中医学、农学发表了米皮糠基原鉴定相关的专业意见。

       孙光荣教授（国医大师）深入了解了程丑夫先生率领湖南米珍宝公司致力于全米皮糠安全回归人类食用事业的艰辛历程，对该项目给予了“细糠不细，丑夫不丑，凡物不凡（全米糠安全高值回归人类食用是一件大事、是一件不平凡的美好事业。）”的高度好评。孙教授提及：米皮糠作为一种传统的中药材，具有近2000多年的药用历史，但是究竟米皮糠为何物？从古代典籍中提及的“精米之上细糠、近米之细者”等模糊的概念，到现行中医药相关研究认为“米皮糠的基原是稻谷的种皮或果皮”居多，可知古代和现代对米皮糠基原的认识并不一致，一直尚未有精准的定义。作为中医药研究，必须首先要做到“问渠那得清如许?为有源头活水来”。

       专家组听取了湖南米珍宝生物高科技有限公司关于米皮糠基原研究报告，审阅了相关资料，经质询与答辩，综合古今中药文献考证，经论证讨论，形成米皮糠基原论证鉴定意见如下：

       1. 湖南米珍宝生物高科技有限公司提交的米皮糠基原论证鉴定资料齐全规范，符合中药基原鉴定要求。

       2. 名 称：

     【品名】米皮糠

     【别名】米珍、油糠、米糠、舂杵头细糠、细糠、杵头糠、米秕。

       3. 基 原：米皮糠系禾本科栽培稻Oryza sativa L.的成熟干燥稻谷，经砻谷脱壳后机械碾磨加工成精米过程中，磨脱的由种皮层、胚、糊粉层及少量胚乳组合而成的复合粉体。

       4. 原植物形态：栽培稻（含籼稻、粳稻），一年生栽培植物......     

       同时专家组认为米皮糠重量虽仅占稻谷总重量的8%-10%，却含有稻谷64%以上的营养成分，含有人体每天所需的90%以上营养素，对米皮糠食用和药用价值的挖掘、节省粮食资源、节省医疗资源具有极大的社会效益，同时对于米皮糠产业发展道路也提出了很多建设性的宝贵意见。

     本次得到的米皮糠基原鉴定结论遵循中医药学“传承精华 守正创新”的指引，正如孙光荣教授所说“具有溯源性、科学性、创新性、先进性和普惠性”，对于开发米皮糠的食药同源、医养和食养的营养健康产品打下了更加坚实的基础。

                与会专家合影

前排：程丑夫、孙光荣（国医大师）、单杨（中国工程院院士）、郭子华

后排：范伏元、吴卫国、李建国、刘塔斯、丁野、吴群