从阅兵场到营养场：米糠如何构建国民健康基石

随着科学技术的发展，科学家们发现米糠其实是一座巨大的营养宝库，虽仅占稻谷重量的8%-10%，却含有64%以上稻谷的营养，以及90%以上的人体所需营养素种类，如依赖外界营养补充获得的赖氨酸、又如角鲨烯、谷维素、生育酚、B族维生素、烟酰胺单核苷......

湖南米珍宝奋勇当先打造食用米糠大健康品牌

在健康中国战略引领下，大健康产业发展机遇空前，营养食品重塑国人健康饮食版图。湖南米珍宝生物高科技有限公司将传统食用米糠与现代健康理念融合，走出特色发展之路。米糠含稻谷64%以上养分、人体日常所需90%以上营养素，有成为大健康产业明星成分的潜......

米糠中的碳水化合物 -人体直接的能量以及营养供应来源

碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成，是人体三大营养素之一，分为单糖、双糖和多糖，不同类型有不同代表物质和作用。米糠含50%以上碳水化合物，米糠多糖活性是药理学研究热点，但化学加工会肢解米糠营养、造成资源浪费和环境污染。米糠多糖对人体有调节免......

被忽视的“营养金矿”：米糠中的γ-谷维素

米糠是稻谷加工成精米时磨脱的复合粉体，含量约为稻谷总量8%，营养素含量达稻谷64%以上，富含抗氧化瑰宝γ - 谷维素，其抗氧化活性是维生素E的4倍，在米糠中含量高且有降低胆固醇、抗炎抗衰老等多重生理功能，是开发功能性食品的有前途替代方法，但......

AI赋能米珍革命：DeepSeek携手湖南米珍宝，开启健康食品产业新纪元

在人工智能时代，DeepSeek以数据分析与洞察能力引领“米珍革命”。全球米糠资源年产量超1亿吨，但食品化利用率不足5%，而米糠制品正以年均23%的增速成为健康食品市场“黑马”。湖南米珍宝生物高科技有限公司是米糠食用研发和高值化利用产业领军......