随着科学技术的发展,科学家们发现米糠其实是一座巨大的营养宝库,虽仅占稻谷重量的8%-10%,却含有64%以上稻谷的营养,以及90%以上的人体所需营养素种类,如依赖外界营养补充获得的赖氨酸、又如角鲨烯、谷维素、生育酚、B族维生素、烟酰胺单核苷酸、甾醇、γ-氨基丁酸、不饱和脂肪酸、米糠多糖等,堪称“天赐营养源”。
1、盛大阅兵、彰显国威
为纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年,2025年9月3日,我国在北京天安门广场举行盛大阅兵仪式。本次阅兵邀请了26个国家领导人及各界代表,集中展示了45个军事方队与梯队,全面呈现我国军事领域的最新成就。习近平总书记在阅兵仪式上指出:"中国人民解放军始终是党和人民完全可以信赖的英雄部队。全军将士要忠实履行神圣职责,加快建设世界一流军队,坚决维护国家主权、统一、领土完整,为实现中华民族伟大复兴提供战略支撑,为世界和平与发展作出更大贡献!"
当国之重器东风导弹方队缓缓驶过眼前,DF-61、DF-5C等最新可覆盖全球的三位一体洲际战略核导弹的现身使得全网开始沸腾,解说员评价为“覆盖全球、全时戒备、有效威慑、以武止戈、砥定乾坤”。
本次阅兵仪式是一次展示国威军威、彰显和平意志、铭记厚重历史、凝聚奋进力量的国家盛典。它既是对过去光辉历程的致敬,也是对未来和平与发展的坚定宣示。
自反侵略战争以来,我国军事水平持续提升,已达世界领先地位。与此同时,有一种物质同样经历了从废弃物到"米中珍宝"的蜕变——它就是米糠。
2、米糠的定义
米糠(米皮糠、米珍),是稻谷经砻谷脱壳后机械碾磨加工成精米过程中,磨脱的由种皮层(果种皮)、胚、糊粉层及少量胚乳组合而成的复合粉体。
3、米糠:艰苦岁月的薪火传承
抗日战争时期,资源短缺导致战士们经常食不果腹。他们将混杂谷壳和碎米的米糠与少量野菜、杂粮混合,煮成稀薄的糊粥,或揉成粗粝的团子硬咽下肚。米糠刺喉的粗糙感和难以消化的特性,常导致腹胀和便秘,却也切实支撑了高强度的行军作战。但正是这沙砾般的"粮食",蕴含着坚韧不拔的民族意志,与树皮、草根一起,见证了中华儿女在艰险岁月中以惊人毅力和牺牲,苦苦支撑抗敌救国的伟大信念。
4、米糠的丰富营养资源
随着科学技术的发展,科学家们发现米糠其实是一座巨大的营养宝库,虽仅占稻谷重量的8%-10%,却含有64%以上稻谷的营养,以及90%以上的人体所需营养素种类,如依赖外界营养补充获得的赖氨酸、又如角鲨烯、谷维素、生育酚、B族维生素、烟酰胺单核苷酸、甾醇、γ-氨基丁酸、不饱和脂肪酸、米糠多糖等,堪称“天赐营养源”。
5、米糠的技术突破
米糠虽营养丰富,却存在四大食用难题:
1. 易腐败变质:未处理米糠常温下仅存10天,酸败产生的"糠气"令人却步;
2. 易霉变:产生黄曲霉毒素
3. 口感粗糙:颗粒不均、杂质残留,难以直接食用。
4. 糠气重:“哈喇”味等刺鼻气味
为解决这些难题,湖南米珍宝生物高科技有限公司自2014年起,联合湖南农业大学、湖南中医药大学专家团队潜心钻研,攻克米糠食品化技术难题,于2019年新中国成立70周年之际,获袁隆平院士为组长的专家组"国内首创、国际领先"的科技成果鉴定。
6、米糠的发展现状以及发展前景
现如今,基于稳定化米糠为主要原料,已经出现了一系列米糠营养产品,如米珍营养冲调粉、米珍营养辣条、米珍饼干等。随着人们对米糠食品产业认可度的提升,对营养需求的增加,米糠产业也将同我国军事力量一样蓬勃发展,惊艳世界。钢枪利炮护卫国家安全,而米糠则将构筑国民健康的基石。
