每年3-4月，湖南及周边地区总会迎来连绵不绝的阴雨天，淅淅沥沥的春雨下个不停，空气湿冷黏腻，不仅衣物晾不干、墙角易返潮，更悄悄拖垮了人体状态：脾胃运化滞缓、腹胀没胃口、浑身沉重提不起劲，再加上连日不见阳光，情绪也容易低落烦躁、闷闷不乐。老话说“春湿困身，百病易侵”，想要轻松祛湿调脾胃、安抚春日坏情绪，藏在稻谷里的“营养宝藏”——米糠，就是专为湘春阴雨天定制的天然食疗好物，美味可口，养生效果好。

很多人误以为米糠是稻谷加工的废料，实际上它又叫做米珍，由稻谷谷种皮（占稻谷9.6％营养）、谷胚（占稻谷22.4％营养）、糊粉层和亚糊粉层（占稻谷32％营养）共4层复合粉体组成，重量占稻谷8％左右，营养却占稻谷64%以上，人体每天所需90％以上的营养素都具备。包括高含量膳食纤维、米糠多糖、米糠蛋白以及丰富的γ-氨基丁酸、谷维素、维生素E、B族维生素、钙､锰､锌､铁､铜､硒等，是一款天然的全营养食材，被誉为谷物营养的‘天赐营养源’，是当之无愧的“湘春养生食材”。

阴雨天湿重脾胃差？米糠帮你唤醒肠胃动力

湖南3-4月最恼人的就是湿冷缠人、脾胃呆滞。在低温加高湿的双重夹击下，肠胃蠕动明显变慢，不少人都会出现食欲不振、腹胀便溏、身体浮肿、四肢沉重的情况，明明没吃多少却总觉得撑，整个人昏昏沉沉。米糠中富含膳食纤维、维生素B群、维生素E、γ-谷维素、不饱和脂肪酸、阿魏酸、甾醇、锌、镁、铁等多种呵护肠胃的功能性成分，比如当中丰富的膳食纤维，堪称“肠道清道夫”，既能促进肠道蠕动、改善积食腹胀，又能吸附体内多余湿气和代谢废物，帮助身体排出湿寒，缓解浑身沉重的不适感；米糠中的天然植酸、谷维素等成分，能温和呵护肠道黏膜、调节肠道菌群平衡，让脾胃在湿冷天气里恢复运化动力，告别“吃不下、排不畅、没精神”的窘境。

连日阴雨心情差？米糠抚平烦躁、助好眠

久雨不见阳，湿气阻滞气机，极易出现情绪低落、焦虑烦躁、失眠多梦等“春愁情绪”，这也是湖南春季阴雨天大家容易emo、睡不好的主要原因。米糠的养生优势，更体现在对情志的温和调理上：它富含镁、锌两种关键营养素以及谷维素、阿魏酸、γ-氨基丁酸、色氨酸、B族维生素等多种缓解情志的有效成分。镁能舒缓神经、放松紧绷身心，缓解阴雨天气带来的紧张焦虑；锌可调节大脑神经递质，提升情绪愉悦感，二者协同作用，能有效改善春日烦躁失眠。此外，米糠中的γ-氨基丁酸（GABA）是天然的安神成分，搭配B族维生素，能助力稳定情绪、提升睡眠质量，就算连日阴雨，也能守住好心情、睡个安稳觉。

阴湿天免疫力低？米糠筑牢身体防护墙

潮湿阴冷的环境容易滋生细菌、霉菌，人体抵抗力也会随之下降，稍不注意就容易出现身体不适。米糠中的谷维素、维生素E等抗氧化成分，能清除体内自由基、增强机体免疫力，帮身体抵御湿寒侵袭。而且米糠低脂低糖、饱腹感强，搭配主食、粥品食用，既能补足春日所需营养，又不会加重肠胃负担，老人、成人、小孩都能放心吃。

简单吃法，轻松祛湿养身

湖南米珍宝生物高科技有限公司联合湖南中医药大学和湖南农业大学教授科研团队，历经十余年技术攻关，成功研发米糠的 “无害化、稳定化、营养素活化与标准化”处理技术，一举解决了安全性与营养素活化和保留问题。该技术于2019年经以袁隆平院士为首的专家组鉴定为 “国内首创、国际领先” ，并以此开发出系列安全、方便的米珍谷物营养产品，让传统营养重新回到现代人的餐桌。

湘春阴雨虽缠人，食疗养生有良方。不必依赖繁杂补品，每天一杯米糠，就能健脾祛湿、安抚情绪、守护肠道，帮我们驱散湿寒困扰、稳住身心状态。这个连绵阴雨天，把米糠加入日常饮食，用天然食疗赶走湿气、抚平烦躁，轻松拥抱舒适健康的春日时光。